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La vente de produits locaux
Aux Halles de Chantilly, la vente de produits locaux à Chantilly incarne notre passion pour le goût authentique et la qualité. Fruits et légumes frais, épicerie fine, fromages à la coupe ou encore alcools, nous sélectionnons rigoureusement nos produits pour offrir le meilleur à nos clients. Rejoignez-nous pour une expérience gustative unique, où la fraîcheur et la provenance sont toujours à l'honneur.
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Savourez la douceur et la texture fondante des bananes françaises issues des DOM-TOM (RUP), cultivées sous le soleil de la Martinique ou de la Guadeloupe. Récoltées à maturité, elles sont parfaites à déguster en encas, au petit-déjeuner ou en dessert.
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Savourez la douceur naturelle des bananes BIO d’Équateur, cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Leur chair fondante et sucrée en fait un fruit idéal pour le petit-déjeuner, les encas ou les desserts.
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Le chou-fleur français est un légume incontournable, apprécié pour sa chair tendre, sa saveur douce et sa polyvalence en cuisine. Il se consomme aussi bien cru en fleurettes, que cuit en gratin, purée, velouté ou rôti au four.
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La clémentine La Soculente est un agrume prisé pour sa douceur exceptionnelle et sa chair juteuse. Facile à peler et sans pépins, elle est idéale pour une collation rapide et saine. Son goût sucré et légèrement acidulé en fait un favori des petits et des grands. Riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, la clémentine La Soculente est parfaite pour faire le plein d'énergie.
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Nous avons depuis notre ouverture gardé le comté 12/18 mois d’affinage qui a beaucoup de succès
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Frais, croquant et léger, le concombre est un incontournable des repas estivaux. Idéal à consommer cru en salade, en bâtonnets à l’apéritif, ou encore râpé en tzatziki, il se distingue par sa chair juteuse et sa peau fine.
Origine : FRANCE
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Appréciées pour leur goût fin et légèrement sucré, les échalotes françaises sont idéales pour sublimer vos recettes, crues ou cuites. Leur chair fondante et parfumée en fait un ingrédient incontournable de la cuisine du quotidien.
Origine : FRANCE
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Légume phare de l'hiver, l’endive se distingue par sa légère amertume, sa texture croquante et sa polyvalence en cuisine. À savourer crue en salade ou cuite en gratin ou braisée, elle apporte fraîcheur et finesse à vos assiettes.
Les endives de la famille sont préparé le matin et arrive directement aux halles.
Origine: FRANCE
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Des feuilles tendres et savoureuses pour vos plats du quotidien. Leurs feuilles vert foncé, charnues et souples, sont soigneusement récoltées pour garantir une qualité gustative idéale, aussi bien en cuisson qu’en salade.
Origine : FRANCE
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Le fenouil séduit par sa chair croquante, son arôme anisé délicat et sa grande polyvalence en cuisine. À déguster cru en salade, rôti au four ou mijoté, il apporte une touche de fraîcheur et de légèreté à vos plats.
Origine : FRANCE
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Cultivées avec passion dans les serres de la famille, nos fraises sont récoltées à maturité pour garantir une saveur optimale. Gourmandes, juteuses et naturellement très sucrées, elles séduisent par leur parfum intense et leur fraîcheur incomparable.
Grâce à une attention quotidienne et à une récolte soignée, nous vous proposons des fraises de grande qualité, idéales à déguster nature, en dessert, dans une salade de fruits ou pour accompagner vos pâtisseries.
Origine : FRANCE
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Découvrez l’intensité aromatique des Fruits de la Passion, sélectionnés pour leur chair juteuse et parfum exotique unique. Avec leur saveur sucrée et acidulée, ils sont parfaits pour agrémenter vos desserts, cocktails et plats sucrés-salés.
Origine : Variable selon la saison.
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Ces légumes de saison sont un incontournable des repas légers et gourmands : en salade, en accompagnement ou simplement revenus à la poêle avec une noisette de beurre. Leur goût délicat, leur texture fondante et leur fraîcheur en font un allié idéal pour une cuisine saine, simple et savoureuse.
12 en stock
Un voyage au cœur du printemps avec des arômes de foin frais, d’herbe coupée, d’artichaut cru ou de feuille de tomate.
11,90 €
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Un kiwi doré, ultra-juteux & naturellement sucré – Origine France
Découvrez le kiwi jaune Zespri, réputé dans le monde entier pour sa chair dorée, son goût doux & gourmand, et sa texture particulièrement fondante.
Avec son calibre généreux (134/146 g), ce fruit offre une explosion de saveurs tropicales, moins acidulée que le kiwi vert, pour un plaisir 100 % naturel
Cultivé en France, ce kiwi premium répond au cahier des charges exigeant de Zespri, garantissant une qualité Catégorie I, un fruit cueilli à maturité et un goût toujours parfait.
Vendu à l’unité, il est idéal pour les snacks sains, desserts, smoothies ou petits-déjeuners vitaminés
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Un fruit acidulé et tonique, cueilli à parfaite maturité
Ces kiwis verts d’Italie sont sélectionnés pour leur chair juteuse, leur saveur vive et leur équilibre parfait entre douceur et acidité. Idéals au petit-déjeuner, en en-cas ou en salade de fruits, ils sont riches en goût et faciles à intégrer dans vos routines alimentaires.
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Savourez l’Ananas, reconnue pour sa chair dorée, son goût exceptionnellement sucré et très concentrée en saveur. Transporté par avion pour garantir une fraîcheur maximale, il est idéal à déguster nature, en dessert ou en carpaccio.
Origine : variable selon la saison
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Savourez la douceur et la gourmandise des Cerises françaises, un fruit d’été incontournable à la chair juteuse et sucrée. Croquantes et parfumées, elles se dégustent aussi bien nature qu’en pâtisserie, en confiture ou en salade de fruits.
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Découvrez notre sélection de courgettes fraîches et locales, cultivées avec soin par des producteurs de notre région. Vertes, jaunes, rondes ou allongées, elles se déclinent sous différentes formes et couleurs pour apporter saveur et originalité à vos recettes.
Disponibles en agriculture conventionnelle et biologique, nos courgettes sont récoltées à maturité pour garantir fraîcheur, qualité et goût. Polyvalentes en cuisine, elles se dégustent aussi bien crues que cuites : en gratin, poêlées, farcies, en soupe ou même à la plancha.
En choisissant nos courgettes locales, vous soutenez les producteurs de proximité tout en profitant de légumes de saison savoureux et fraîchement récoltés.
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Nos fruits secs et mélanges apéritifs
Découvrez notre large sélection de fruits secs soigneusement choisis pour leur qualité et leur saveur. Figues Baglama, figuettes sauvages, dattes Medjoul, dattes en branche, pruneaux et abricots secs : autant de gourmandises naturelles à déguster à tout moment de la journée.
Riches en goût et naturellement source d'énergie, nos fruits secs sont parfaits pour une pause gourmande, un encas sain ou pour agrémenter vos recettes sucrées et salées.
Nous proposons également une gamme de mélanges prêts à déguster, associant fruits secs, noix et fruits à coque pour vos apéritifs, vos randonnées ou vos petites faims. Des assortiments savoureux qui raviront les amateurs de grignotage de qualité.
Que vous recherchiez un plaisir gourmand, un complément pour vos recettes ou une idée d'apéritif originale, vous trouverez chez nous des produits sélectionnés avec soin pour satisfaire toutes les envies.
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Nous avons généralement chaque semaine une orange bio et une conventionelle
et en allant dans la saison des oranges nous avons les oranges sanguines qui font leur apparition en boutique lors de l'avancée de la saison !
Provenance aléatoire Portugal, Espagne, Italie, Corse ...
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Savoureuses, juteuses et parfumées, nos pêches sont sélectionnées avec soin pour leur qualité gustative et leur fraîcheur. Selon la saison et les disponibilités, nous privilégions les origines françaises lorsque cela est possible, tout en proposant également des fruits d'autres régions de production reconnues, notamment d'Espagne.
Nous vous proposons plusieurs variétés pour satisfaire tous les goûts :
Pêches jaunes : une chair ferme et juteuse, au goût équilibré entre douceur et fraîcheur.
Pêches blanches : tendres et fondantes, elles sont appréciées pour leur saveur douce et très sucrée.
Pêches plates : reconnaissables à leur forme aplatie, elles offrent une chair particulièrement parfumée, tendre et gourmande.
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Croquants, juteux et naturellement sucrés, nos raisins sont sélectionnés pour leur qualité et leur saveur. Tout au long de l'année, nous proposons différentes variétés afin de vous faire découvrir une large palette de goûts et de textures.
-Raisins blancs sans pépins : frais, croquants et très appréciés pour leur douceur.
-Raisins noirs sans pépins : généreux en goût, avec une chair ferme et sucrée.
-Raisin Candy® : une variété particulièrement gourmande, réputée pour son goût très sucré et ses arômes rappelant les bonbons.
-Variétés avec pépins (selon la saison) : souvent très parfumées et riches en saveurs, elles sont appréciées des amateurs de raisins traditionnels.
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Une mangue d’exception, cueillie à maturité et pleine de soleil ☀️
Cette mangue avion est récoltée à la main au Pérou, cueillie à pleine maturité, puis expédiée par avion pour garantir une fraîcheur optimale et une chair fondante dès son arrivée. Sa peau lisse, sa chair jaune orangée et son parfum intense en font un fruit exotique d’exception.
Origine : Pérou
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Savourez l’incontournable melon Charentais, à la chair orangée, sucrée et juteuse, gorgée de soleil. Cultivé en France, il est idéal à déguster frais en entrée, en dessert ou en accompagnement de charcuterie ou de fromage.
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Ces nectarines jaunes Royal, récoltées à parfaite maturité, offrent une chair ferme et juteuse, à la saveur naturellement sucrée et légèrement acidulée. Leur peau lisse et leur calibre généreux en font un fruit d’été aussi agréable à croquer qu’à cuisiner.
Origine: FRANCE
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Ces patates douces BIO sont cultivées dans le respect du sol et de la biodiversité.
Leur chair orangée fondante et leur goût délicatement sucré en font un incontournable des cuisines saines et gourmandes
Polyvalentes, elles se dégustent aussi bien rôties au four, en purée, en soupe ou en frites maison.
Origine : FRANCE
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Appréciez la poire Conférence, une variété allongée à la chair fine, juteuse et sucrée, très appréciée pour sa tenue à la cuisson et sa douceur naturelle. Elle se déguste aussi bien nature qu’en dessert ou dans des plats sucrés-salés.
Origine : FRANCE
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Les poivrons rouge, jaune ou vert connus pour leur texture croquante et leur saveur légèrement amère, les poivrons sont parfaits pour apporter du relief et de la fraîcheur à vos plats. À consommer crus ou cuits, ils s’intègrent facilement dans les salades, poêlées, farcis ou grillés.
Origine : BELGIQUE
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Récoltés à pleine maturité sur les coteaux ensoleillés de la vallée du Rhône, les abricots se distinguent par leur peau orangée nuancée de rouge et leur chair généreuse, à la fois douce et subtilement acidulée. Fermes mais juteux, ils sont parfaits à croquer ou à cuisiner.
Origine : FRANCE
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Savourez la fraîcheur et la douceur de notre Pastèque, sélectionnée pour sa chair rouge juteuse et sucrée, idéale pour se désaltérer lors des journées ensoleillées. Elle est à déguster en tranches, en salade ou en smoothie.
Origine : ESPAGNE
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